À la découverte de la polyploïdisation !

Armel Salmon, maître de conférences à l’Université de Rennes est intervenu auprès des terminales spé SVT pour expliquer la polyploïdisation, un mécanisme clé de l’évolution des plantes. Un mot un peu compliqué… mais une histoire passionnante. À travers l’exemple du blé, des spartines, des bananes, des pastèques…les élèves ont découvert comment la polyploïdisation permet d’obtenir des plantes plus résistantes au stress, plus productives ou sans graines. Un mécanisme peu connu mais très présent dans notre alimentation.

M.Waendendries